Ich liebe das Ausseerland. Ich mag die Ausseer. Nicht lieblich, nicht kitschig, nicht aufdringlich. Günstige Eigenschaften für Gastgeber einer umwerfenden Urlaubsregion, wie ich finde. Es bot sich ein verlängertes Osterwochenende an, an dem Rückzug mit meinem Liebsten nach Bad Aussee geplant war. Weiterlesen →
Gartel-Freaks, Balkonierinnen und grüne Däumlinge haben jetzt Hochblüte: Es überschlagen sich geradezu die Ereignisse in unseren Gärten und Blumenkistln! Mit ein paar Tricks gedeiht das Gemüse, blühen die Blumen und sprießen die Sträucher gleich doppelt so üppig. Zusammen mit Bio-Gartenexpertin Doris Kampas habe ich 10 Tipps zusammengestellt, die leicht umzusetzen, aber groß in der Wirkung sind. Weiterlesen →
Neulich auf der Wiener Raritätenbörse: Kenner wissen natürlich – hier handelt es sich keineswegs um eine seltene finanztechnische Zusammenkunft, sondern um den beliebten Pflanzenmarkt im Botanischen Garten. Diese Location ist übrigens allein schon einen Rundgang wert! Weiterlesen →
Kindern der 70er- und 80er-Jahre ist die braune Flasche mit dem schlanken Hals, der signalgelben feuerwehrroten Aufschrift und der würzig salzigen Flüssigkeit wohl vertraut. Zu meinen kulinarischen Erinnerungen gehört sie wie die feine Thea, Rezeptkärtchen im Karteikasten meiner Mutter und das uralte Sacherkochbuch, von dem man sich mit den immer drei gleichen Speisen inspirieren ließ. Die moderne Hausfrau zeichnete sich eher durch den raffiniert smarten Einsatz von Convenience aus, als durch frische, unverfälschte Zutaten. Maggi mochte man eben. Weiterlesen →
Ich habe meinem eher schattigen Garten im Laufe der Jahre ein paar Beete abgetrutzt. Ich sah ein, dass nur blüht, was blühen will. Und das bedeutet noch lange nicht, dass blüht, was blühen soll. So schenkt er mir immerhin das Lächeln von Bauernlilien, Rosen und Frauenmantel, Farnen, Malven und Pfingstrosen. Das ist wunderbar. Doch jedes Jahr stürze ich den eigensinnigen Garten in verzweifelte Eifersucht. Denn alljährlich um diese Zeit leidet er unter ernsthafter Konkurrenz der Hausstiege. Dieser kleine unscheinbare Aufgang zur Eingangstüre unseres Hauses – abgebröckelter Beton aus den 30er-Jahren und alles andere als von Natur aus mondän – putzt sich im Frühling zum prachtvoll blühend prallen Nebenbuhler heraus. Weiterlesen →
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